Le tilapia est un poisson très vendu dans le monde, très économique et facilement préparé pour les repas. Cependant, ce poisson peut causer plusieurs problèmes de santé.
Quels sont alors les dangers du tilapia ?

1. Il peut provoquer une inflammation
Le tilapia peut provoquer des problèmes cardiovasculaires, causer une asthme, aggraver les maladies arthritiques…
Certaines personnes pensaient que ce poisson est riche en Oméga 3 et a plusieurs vertus sur la santé, or ce n’est pas vraiment le cas. Les scientifiques à l’Université Wake Forest ont découvert que le tilapia possède un vrai potentiel inflammatoire bien plus supérieur à un hamburger.

2. Il contient des excréments
Le tilapia d’élevage est nourri avec des excréments de poulet. Ce poisson possède une faible teneur en nutriments comme les protéines, les vitamines, les acides gras, etc.

3. Il contient un taux de pesticides et d’antibiotiques très élevé
Le tilapia est cancérigène surtout celui d’élevage et non pas le sauvage.
Il contient une énorme quantité de pesticides. Les éleveurs utilisaient des antibiotiques pour les maintenir en vie.

4. Il est pauvre en Oméga 3
Tout poisson d’élevage ne contient que peu d’Oméga 3. Les Oméga 3 et 6 consommés à grande quantité peuvent causer une grande inflammation.

5. Il contient un niveau élevé de dioxine
En outre, le tilapia d’élevage contient un niveau de dioxine 11 fois plus élevé que le tilapia sauvage. Selon l’OMS, les dioxines sont des polluants organiques dangereux et persistants dans l’environnement.

Le tilapia est une vraie menace pour la santé. Il faudrait l’éviter ou au moins consommer le sauvage.